淡路島・「あきやま」のマカロンみたいな可愛い蒲鉾
淡路島で創業80年余、昔ながらの石臼製法で 素材にこだわった蒲鉾づくりをされている淡路練り物語 あきやま。
淡路島の近海で獲れた旬の魚介を使用した蒲鉾やちくわ、揚げ天、淡路島名産品などをお買い求めいただけます。
中でもマカロン風蒲鉾「かまぽこ」は、全国蒲鉾品評会にて水産庁長官賞を受賞した人気の蒲鉾です。
すり身に6種類の野菜（トマト､玉ねぎ､かぼちゃ､にんじん､ほうれん草､ムラサキイモ）を練り込み、濃厚チーズを挟んだ進化系蒲鉾。
▲［左］かまぽこ ［右］季節の彩り天（冬の彩り天4種入り）
着色料を使用せずに、野菜本来がもつ風味と鮮やかな色味を活かし、見た目も可愛いマカロン風の蒲鉾が生まれました！（女子ウケ抜群！）
淡路島のお土産にもオススメです！「マカロンと思ったら蒲鉾だったーー！」なんて盛り上がること間違いなしです（笑）
また、「季節の彩り天」もオススメです。旬の野菜と魚のすり身のマリアージュ、見た目はもちろんお野菜の食感を愉しむことのできる逸品です！
GFC淡路島グランデシア宿泊の際、お部屋で晩食をされる時のおつまみにも良いかもしれませんね！
ぜひ一度ご賞味ください。
※マカロン風蒲鉾「かまぽこ」は、前日までに要予約。お電話にてお問合せください。
◆淡路練り物語 あきやま
〒656-0025 兵庫県洲本市本町1-4-5
- TEL：0799-22-0283／FAX：0799-22-2422
- フリーダイヤル：0120-009-283
- ホームページ：https://www.awaji-kamaboko.jp/
- 営業時間：9：00～17：00
- 定休日：日曜
