GFC越前 PARADESIA(パラデシア)お知らせ

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レストラン

2021.04.19

レストラン「Parado」ディナーコースメニューのご紹介(一例)

ESPRITコース¥8,250

・福井県三国産 カブの ヴルーテカプチーノ 仕立て
・福井県 越前産 イカのマリネ 旬の極太ホワイトアスパラサラダ仕立て 三国産 トマトを添えて
・福井県 三橋さんの原木椎茸のフリカッセ蕗の薹のニョッキ 平岡さん温泉卵 と共に
・福井県産 アマダイの クリュスティアン季節の恵みを添えて
・お口直し
・A4黒毛和牛シャトーブリアンの低温ロースト旨味を凝縮した ソース を流して
・デセール・ド・ジュール ~ 本日のデザート ~
・食後の小さなお楽しみ
・コーヒーor紅茶

PARADOコース¥6,050

・福井県 三国産 カブのヴルーテカプチーノ 仕立て
・福井県 越前産 イカのマリネ 旬の極太 ホワイトアスパラのサラダ仕立て 三国産 トマト を添えて
・福井県越前産 鮮魚のグリエ旬の野菜と共に
・お口直し
・A4黒毛和牛 フィレ肉の低温ロースト旬野菜を様々な調理法で 濃縮した旨味の ソースを流して
・デセール・ド・ジュール ~ 本日のデザート ~
・食後の小さなお楽しみ
・コーヒー or  紅茶

※メニューは一例です。仕入れの関係により異なる場合がございます。ご了承ください。
※ご予約は3日前までにお願いいたします。

ご予約は、予約センターまで
06-6345-4890

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